“Création artistique” med mere

Nu er det også officielt. Jeg har fået tilføjet nye kategorier af aktiviteter, jeg må drive virksomhed indenfor her i Belgien.

nacebel

Herunder “création artistique”. Og culture de fleurs. (Indrømmet: jeg ved faktisk ikke helt, hvad den betyder, men da fleurs (blomster) indgik, sagde jeg bare ja tak. Det korte af det lange er, at jeg nu officielt kan arbejde og udskrive fakturaer til Green Box. For mine “artistiske kreationer”. Hurra!

Fik også tilføjet den brede kategori: “Autres activités de soutien aux entreprises” – andre hjælpefunktioner til virksomheder. Så skulle jeg også være dækket ind som medhjælper hos Rudolf Mathis til sommer.

Og skulle nogen undre sig over, hvor min primære aktivitet, coaching, befinder sig. Så er det den anden meget brede betegnelse: “Autres formes d’enseignement” – andre former for undervisning, den hører indunder.

Fra kreatøren, medhjælperen og coachen! (Det er jo tre ting på en gang…)

Granbodsnyt

Julemarkedet nærmer sig med hastige skridt og vi fra Granboden har også i år kastet al vores kreativitet og kærlighed ind på at lave nogle flotte dekorationer til de små hjem.

Se et lille udvalg her og mød ellers op ml. kl. 10 – 17, lørdag d. 24. november på den skandinaviske skole i Waterloo.

Vi har 80 dekorationer og kranse og 100 adventskranse i Granboden. Så der burde også være en til dig.

Kalenderlysdekorationer

 

Dørkranse

 Små træer

Solsikker sommerferie og efterårsjob extraordinaire

Sommerferien er lige om hjørnet og vi tager tilløb til at indtage solsikre San Diego på lørdag. Jeg glæder mig til at tage mand og børn med til et for dem ukendt kontinent og hele 3 ugers familiekvalitetstid.

Endnu bedre føles det, fordi min elskede lige om lidt sætter sin underskrift på en belgisk kontrakt og derved siger farvel til pariserpendlertilværelse og weekendfarstatus og goddag til vespaafstandsliggende arbejdsplads og genfunden familienærhed.

Nå ja, sammenholdt med, at jeg til efteråret også starter min betalte deltidsbeskæftigelse extraordinaire som freelance blomsterbinder i Green Box, så har vi rigtig meget at glæde os over og fejre i aften.

Lad champagnepropperne springe!

Vive….. øh, la Belgique !

Tak til universet

Jeg sidder her og hopper på min pind. Jeg har fået en indsigt, der har forbundet mig med min vision. Den, som I måske husker, jeg var på jagt efter.

Trods alle mine gode intentioner og tanker om, at jeg var der, hvor jeg skulle være men bare lige havde brug for lidt hjælp og forretningssnilde, så oplevede jeg pludselig at stå i et limbo af kaos og frustration uden kontakt til min coachingvision. Nogen havde slukket på kontakten. Med den konsekvens, at jeg følte mig bombet tilbage til min første tid i Belgien, uden mål og retning. “Æv!”, tænkte jeg. “Nu igen”.

Men i dag landede så indsigten om, hvorfor der ikke har været hul igennem til visionen. Fordi jeg skulle tilbage i det her limbo. Jeg var ikke færdig med det. Havde mere at lære. Mere at erfare og uddrage, for, og her kommer pointen, at kunne være en bedre og mere autentisk sparringspartner og coach for andre i samme situation.

Kontakten er altså genetableret. Skarpere, renere og meget mere klar end før. Pyha!

Sender en tak til universet for at have trukket i de relevante tråde og sendt mig på en uventet, men nødvendig og lærerig omvej mod min vision.

Rosenkål, råt for usødet

Rosenkål er ofte en forhadt spise. Fordi de får en bitter smag, når de er blevet kogt. Men i rå tilstand, er de en helt anderledes fornøjelse at have på tallerknen. Sammen med en gang hjemmerørt tatar for eksempel. En ret med klare belgiske undertoner. Rosenkål hedder nemlig: Choux de Bruxelles på fransk (kål fra Bruxelles) og rørt tatar er en helt almindelig dagligdagsret i dette land.  

Rosenkålssalat med parmesandressing (til 1 person på kur, eller 2, der også får pommes frites til, hvilket er normalt tilbehør)

300 g. rosenkål, skyllet, renset og skåret i kvarte

2 spsk. citronsaft, 6 spsk olivenolie, 25 g. revet parmesanost

Steak tartare (1 person)

130 g. ultramagert oksekød røres sammen med:

1 æggeblomme

4-5 soltørrede tomater skåret i mindre stykker

1 stor teskefuld kapers

Salt og peber

Raw food får unægtelig en helt anden klang i mine ører, når jeg sætter tænderne i denne her enkle og ganske rå ret. Og så eeeeeelsker jeg bare tatar, gør du ikke?

Billeder fra Store Blomsterdag

Kære bloglæser

Som lovet, får du her billeder (taget af dygtige Alison) fra Store Blomsterdag, alias indvielsesgudstjeneste i den ny danske kirke i Bruxelles sidste søndag.

Eneste lille skår i glæden var, at Prinsesse Marie ikke dukkede op. Lillemanden Prins Henrik var blevet syg, så derfor sendte hun Prins Joachim alene i byen. Helt alene var han dog ikke, da belgiske Prinsesse Astrid var der til at kaste glans over begivenheden.

Alt i alt en helt efter bogen, festlig og dejlig dag.